|
Roergebakken Snijbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Snijbonen, 200gr. per persoon, 2 grote uien, knoflook, 4 tomaten, kalkoenfilet, 100gr. per persoon, peper, zout, ketjap en olijfolie
Voorbereiding: Was en snij de snijbone. en de tomaat, snipper de ui en snij de kalkoenfilet in blokjes of reepjes. Blanceer de snijbonen.
Bereidingswijze: Doe de olie in de wok en fruit de knoflook en de ui mee. Voeg de kalkoen toe zodra de ui glazig is. De kalkoen rondom bruinen en de geblanceerde snijbonen erbij doen even goed doorbakken. Afblussen met ketjap en tomaten toevoegen. Nog even doorbakken en opdienen.
|
|
|